Производители продуктов питания с марихуаной намерены отхватить приличный кусок от $5,4-миллиардного рынка, причем - вопреки интуиции - сделать это путем снижения действующих доз.
"Микродозированные" продукты с марихуаной - самый быстро развивающийся сектор отрасли, сказал один из докладчиков на последнем саммите Нью Вест в Сан-Франциско.
Эти продукты, ассортимент которых простирается от шоколада и прочих сладостей до соуса для барбекю и воды в бутылках, часто содержат от 5 до 10 миллиграмм ТГК, психоактивного компонента марихуаны. Это - консервативная доза для тех, кто не знает своей толерантности или употребляет рекреационно, а не в лечебных целях.
Хотя низкие дозы означают, что вы переплачиваете за миллиграмм ТГК, зато у вас будет меньше потенциальных проблем, ведь передозировка марихуаной, пусть и не смертельна, может превратить ожидаемый приятный вечер в кошмарную ночь. Сердце начнет колотиться, а следом придут паранойя или страх умереть. (Страх, как уже было сказано, безосновательный.)
Из-за этого у ниши продуктов питания с марихуаной возник ряд проблем.
"Пациенты побаиваются употреблять марихуану в пищу, - говорит Кристи Кноблих, главный операционный директор и один из основателей шоколадной фабрики Kiva Confections.
Упаковка Kiva Confections поощряет пользователей начинать с безопасной дозы в 5мг ТГК.
Kiva Confections, реализующая свою продукцию в Калифорнии, где медицинская марихуана законна - первопроходец в области продуктов, удобных для пользователя. Его шоколадные батончики содержат от 60 до 180 мг ТГК и делятся на порции по 15-45мг и имеют насечки для деления на еще меньшие дозы.
Kiva Terra Bites поставляются в герметичной баночке и представляют собой кофейные зерна и сушеную чернику в шоколадной глазури. Каждая "горошина" содержит ровно 5мг ТГК.
Кноблих говорит, что их целевая аудитория - люди, которые употребляют марихуану изредка.
"Это та же модель потребления, как бокал вина или кружка пива вечером", - говорит Кноблих. - Мы адресуемся к людям, которые не хотят убиваться".
Defonce Chocolatier, новая компания, производящая шоколад с марихуаной в Окленде, также присоединилась к тренду микродозирования. Проработав шесть лет менеджером по производству в компании Apple, основатель компании Эрик Эслао также захотел сделать удобный для пользователя продукт. Его флагманская шоколадная плитка содержит 180 миллиграммов ТГК и может быть разделена на 18 пирамидок по 10мг в каждой, что примерно эквивалентно паре "пыхов" через трубочку.
Чем хорошо микродозирование: если прошло несколько часов, а вы ничего не почувствовали, вы всегда можете съесть еще, говорит Кноблих.
Источник - Business Insider
Комментарии (0)